ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ পরিস্রাবণের মূলনীতি
ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ দিয়ে ফিল্টার করা ওয়াইন এবং পানীয়ের স্বাদ একই থাকে, এগুলো অ-বিষাক্ত, এতে কোনো ভাসমান বা অধঃক্ষিপ্ত পদার্থ থাকে না, এগুলো স্বচ্ছ ও পরিষ্কার, উচ্চ পরিস্রাবণ ক্ষমতা সম্পন্ন, অল্প জায়গা নেয়, ওজনে হালকা এবং সহজে স্থানান্তরযোগ্য। এর প্রধান নিয়ন্ত্রণ পরামিতিগুলো হলো খোলসের উপাদান, খোলসের কার্যকরী চাপ, ব্যাস, সংযোজকের মাত্রা এবং ব্যাকওয়াশ শক্তি।
ফিল্টার মেমব্রেনের পুরুত্ব সাধারণত ২-৩ মিমি হয় এবং ডায়াটোমেশিয়াস আর্থের কণার আকার ১-১০ μM হয়ে থাকে। পরিস্রাবণের পরে, ব্যাকওয়াশিংয়ের জন্য প্রায়শই জল, সংকুচিত বায়ু বা উভয়ই ব্যবহার করা হয়। দরজাবিহীন পরিস্রাবণের সুবিধাগুলো হলো ভালো পরিশোধন দক্ষতা, কম ফ্লাশিং জল (উৎপাদন জলের ১%-এরও কম) এবং কম জায়গা দখল (সাধারণ বালি ফিল্টারের জায়গার ১০%-এরও কম)। পুরোনো কটন কেক ফিল্টারের তুলনায় এর সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে: ৯২% শক্তি সাশ্রয়, ৯০% ওয়াইন অপচয়, যন্ত্রপাতির খরচ ২/৩ অংশ সাশ্রয় এবং উৎপাদন কর্মী ৩/৪ অংশ হ্রাস। তাহলে এর প্রয়োগের পেছনের মূলনীতি কী?
ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ পরিস্রাবণের মূলনীতি হলো তরলকে পরিস্রাবণ করা। পাম্পের চাপের প্রভাবে এটি প্রি-কোটিং-এর মধ্য দিয়ে সংগ্রহ কক্ষে প্রবেশ করে। প্রি-কোটিং-এ কণা ও পলিমার আটকে যায় এবং পরিশোধিত তরল সংগ্রহ কক্ষে প্রবেশ করে কেন্দ্রীয় অক্ষ বরাবর পাত্র থেকে বেরিয়ে যায়। ফিল্টারটি একটি ফিল্টার স্ক্রিন, একটি সাপোর্ট স্ক্রিন এবং একটি বাইরের ফ্রেম নিয়ে গঠিত। প্রতিটি ফিল্টার এলিমেন্ট হলো কঙ্কাল হিসেবে ব্যবহৃত ছিদ্রযুক্ত একটি নল, যা ধাতব তার দিয়ে মোড়ানো থাকে এবং এর উপরিভাগে ডায়াটোমেশিয়াস আর্থের প্রলেপ দেওয়া থাকে। ফিল্টার এলিমেন্টটি ডায়াফ্রামের উপর স্থিরভাবে বসানো থাকে এবং ডায়াফ্রামের উপরের ও নিচের অংশ যথাক্রমে কাঁচা জলের কক্ষ এবং পরিশোধিত জলের কক্ষ হিসেবে কাজ করে। সম্পূর্ণ পরিস্রাবণ চক্রটি তিনটি ধাপে বিভক্ত: মেমব্রেন স্থাপন, পরিস্রাবণ এবং ব্যাকওয়াশিং।
ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ পরিস্রাবণের স্বল্প ব্যয়: জল খরচ: ব্যাকওয়াশিং জলের খরচ স্যান্ড ফিল্টারের তুলনায় ১/১০ ভাগ; বিদ্যুৎ খরচ: A-1 রিভার্সিবল মেশিন রুমের মোট বিদ্যুৎ খরচ প্রচলিত স্যান্ড সিলিন্ডার পরিস্রাবণ সিস্টেমের মেশিন রুমের মোট বিদ্যুৎ খরচের মাত্র প্রায় ৩/৫ ভাগ; মাত্রা: পরিস্রাবণের সময়, প্রতি পরিস্রাবণ চক্রে প্রতি বর্গমিটার পরিস্রাবণ এলাকার জন্য ০.২ কেজি মাত্রায় এটি A-1 টাইপ মেশিন রুমে যোগ করতে হবে।
ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ পরিস্রাবণ পদ্ধতিতে, ডায়াটোমেশিয়াস আর্থের নিজস্ব অনেক প্রাকৃতিক ক্ষুদ্র ছিদ্র থাকে এবং ফিল্টার স্তরের অনিয়মিত ছিদ্রগুলি দীর্ঘতর হয় ও পুরো কেক স্তর জুড়ে ঘনভাবে বিতরণ করা থাকে, যা আরও বেশি সূক্ষ্ম কণা শোষণ ও ধারণ করতে পারে, ফলে পরিস্রাবণের গুণমান উন্নত হয়। পরিস্রাবণ দুটি অংশ নিয়ে গঠিত: স্ক্রিনিং এবং শোষণ। কার্যপ্রক্রিয়ায়, ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ একটি প্রাক-লেপন এবং একটি ফিল্টার স্তরে বিভক্ত হয় যা ফিল্টারের বাইরের ফিল্টার কাপড়ে শোষিত হয়, এবং অগণিত জটিল ও পরস্পরছেদী ক্ষুদ্র ছিদ্রযুক্ত একটি অসংকোচনীয় ফিল্টার কেক স্তর তৈরি করে। পরিস্রাবণের সময়, পরিস্রুত দ্রবণে থাকা বড় অপদ্রব্যগুলি অপেক্ষাকৃত ছোট ফিল্টার ছিদ্রের মধ্য দিয়ে যেতে না পারার কারণে ফিল্টার কেক স্তরের বাইরের পৃষ্ঠে আটকে যায়, যাকে স্ক্রিনিং প্রক্রিয়া বলা হয়। সূক্ষ্ম কণাগুলি ফিল্টার কেক স্তরে প্রবেশ করে এবং বক্র ও জটিল ছিদ্রগুলিতে শোষিত ও আটকে যায়, যাকে শোষণ প্রক্রিয়া বলা হয়। এর ফলে একটি স্বচ্ছ ভেদ্য দ্রবণ পাওয়া যায়। যখন ফিল্টারের পরিস্রাবণ চাপ বৃদ্ধি পায়, তখন এটি নির্দেশ করে যে ফিল্টার স্তরের কিছু ছিদ্র বন্ধ হয়ে গেছে। এই সময়ে, পরিস্রাবণ চালিয়ে যাওয়ার জন্য ফিল্টার মেশিনে ডায়াটোমেশিয়াস আর্থ যোগ করে একটি নতুন ফিল্টার স্তর তৈরি করা হয়। যখন ফিল্টার কেক স্তরের বেশিরভাগ ছিদ্র বন্ধ হয়ে যায় এবং পরিস্রাবণের হার কমে যায়, তখন ফিল্টার কেকটি সরিয়ে ফেলা হয়, একটি নতুন ফিল্টার কেক স্তর প্রাক-প্রলেপ দেওয়া হয় এবং তারপর পরিস্রাবণ করা হয়। প্রাক-প্রলেপযুক্ত এবং ফিল্টার স্তরে বিভক্ত ফিল্টার কেকের পরিস্রাবণ পর্যবেক্ষণ করলে দেখা যায় যে, বিপুল পরিমাণ অপদ্রব্য চালুনির মাধ্যমে পরিস্রুত হয়ে ফিল্টারের ছিদ্রের বাইরে আটকে যায় এবং ছিদ্রের ভিতরে খুব অল্প পরিমাণে অধিশোষিত অপদ্রব্য থাকে।